在花店吃下午茶,就是有份純潔、浪漫的感覺, 集花店和Cafe於一體的上環Cafe Bauhinia 近日推出「夏日夢の田園下午茶」, 每次有全新下午茶推出,愛吃下午茶的女生當然要試試。 兩人份量的「夏日夢の田園下午茶」(HK$468,另收加一服務費), (左) <夕陽無限好> 芒果西瓜冰、 (右) <紫最迷人藍蝶花> 藍蝶花青檸特飲 下午茶包括2杯特飲,我們就兩款都分別試試。 芒果西瓜冰啖啖都交織著芒果與西瓜的清甜, 味道very good! 但看到奶茶外賣店的用完即棄膠杯,賣相就麻麻。 藍蝶花青檸特飲以藍蝶花汁液帶出紫藍色的效果,紫醉迷人的賣相very good, 整杯都是淡淡的青檸水,適合不太愛甜的女生, 下午茶來到,綠色的人造草地及小擺件為下午茶添上園藝氣息, 咸點與甜點的各佔一半,大概是上層為咸點、下層是甜點。 這時,老闆娘走過來親自介紹下午茶, 更特別提到要先吃 <甜甜蜜蜜>朱古力醬棉花糖 和 <忘不了>青檸雪葩。 <忘不了>青檸雪葩 清新的青檸雪葩即時喚醒味蕾。 <甜甜蜜蜜>朱古力醬棉花糖 看似沒什特別的朱古力醬棉花糖,原來邪惡極致! 半溶的棉花糖底層伴有朱古力醬、花生醬,甜度十足。 伴餅乾一起吃,香脆之餘,又軟綿綿、甜絲絲。 唯餅乾易碎,建議用硬度高一點的餅乾。 吃完兩款要襯新鮮—最冷和最熱 吃的小點,就先從咸點開始食。 (前) <二重奏>意大利巴馬火腿配青瓜、 (後) <至尊巨蝦>大蝦配泰式醬 <大滿足>挪威煙三文魚忌廉芝士牛角包 牛角包放久了,依然香脆,但說不上鬆脆,質地偏硬及乾。 <知心戀人>香濃芝士通心粉角配他他醬 食物未黎前,老闆娘叫我們先猜猜三角形炸物是什麼,既似麥樂雞,又似薯角, 內餡原來是芝士通粉,外皮香脆,沾上他他醬同吃,挺飽肚就是。 來到全是甜品的下層... <甜思思>朱古力香蕉忌廉杯 忌廉和香蕉片底下是一層厚厚的朱古力醬,整個都很甜, 只嚐了一口,就讓愛吃甜的朋友把其整個完成。 <回味無窮>芒果藍莓忌廉甜撻 <畫出彩虹>七彩繽紛生果杯 即是西瓜、哈蜜瓜粒的組合 最後一道甜品,留了給 <初戀> 士多啤梨牛奶布甸 牛奶布甸挺幼滑,帶奶香味, 只是布甸經冷藏後,表面的水份被抽乾, 即使鋪上士多啤梨醬,依然難掩遮表層帶硬的質感,有所扣分。 店內有助吧自行取水及索取Wifi, 飲用水加入幾片薄荷,味道清新。 「夏日夢の田園下午茶」平均每人HK$250,屬中高價位, 咸甜小食大約是 5:5比例, 咸點的食物質素挺好,甜點的味道平平,算不上特別, 唯顏色鮮美吸引,在整體外觀方面挽回分數。 點擊圖片放大 Cafe Bauhinia 地址: 上環新街市街23號地下 電話: 2368 9339 Visit my Platforms at: Be ✶ BlogSpot ✶ Cosmo ✶ ELLE✶ she.com ✶ STYLE-TIPS theZtyle ✶ QoozaBeauty ✶ SalaD ✶ U Lifestyle ✶ WeShare iTrial ✶ BlogDB ✶ MYAGE ✶ beautylife.hk ✶ Shewin (ASW) FB: www.facebook.com/lin.katerina IG: http://instagram.com/katerinashare Contact me: lin.katerina1@gmail.com