Category Archives: 日式菜

♥ 鮨鶴日本料理 ♥

最近有好友升職,於是我地食返餐好慶祝 =] 朋友一直都好想食 OMAKASE,於是近近地揀左灣仔既鮨鶴! 入面既環境好靚,好舒服~ 坐低睇睇我地決定唔慳住食,一於揀最貴果款~ “祥鶴” ,一共有18種加卷物! 先黎前菜, 有粟米、酸菜同波菜,食落開胃醒神! 之後有蠔~ 大大隻好肥美,食落味道好鮮,仲有鹽水味! 海膽腐竹湯~ 味道唔錯,海膽新鮮! 之後有赤貝、粒貝、帶子刺身~ 赤貝色澤亮麗,肉質爽甜,海水以及鮮甜味濃郁; 粒貝帶有少少輕微鹹,而且帶子食落肥美! 之後有飛魚、伊左目、海膽帶子等 ~ 然後竟然有鮑魚~ 鮑魚濃香、爽口,食落好驚喜! 然後到壽司呀~ 有鯛魚、深海池魚、鯖魚、沙甸魚! … Continue reading

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♥ 尚鮮日式燒肉漁市場 ♥

5.20.2016 這天男朋友帶我到銅鑼灣一間有燒肉、又有得食放題的地方食晚飯! 未到這天前,問他餐廳名字,他就一直賣關子。 終於,到了 520,原來他帶我到尚鮮日式燒肉漁市場! 一坐低都未點食材,店員已端來燒肉拼盤! 一開爐就已經燒得 =] 燒肉可謂超級新鮮,食落口啖啖肉, 而且很鮮嫩可口,我同男友都超級滿足 =] 另外,最開心的是,這裡有部分海鮮都可以任點,不用加錢! 於是我地點了虎蝦、原隻帆立貝 =] 原隻帆立貝好大隻,因為有個殼,所以燒的時間比較長,味道啖啖的; 而虎蝦出奇地爽口、彈牙兼有蝦味,值得一讚! 有部分海鮮要加錢的,我們點了燒蠔 ($88/6隻) =] 隻隻都好肥美! 燒完後縮了3分1, 但食上 … Continue reading

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