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♥ 川熙樓 ♥ 樂山甜皮鴨 ♥

早幾日呀CA* 與朋友來到川熙樓食晚飯,地點位於尖沙咀亞士厘道17-19號2樓。 川熙樓稟承蓉派精品菜一貫之嚴謹風格,從底料熬製到味型調配,傾力展現川菜「麻、辣、鮮、香」兼具的誘人魅力;從咸鮮素雅到大麻大辣,七滋八味的奧秘盡在優質花椒和各種香料的巧妙搭配。 不過呀CA* 跟朋友今次不試辣,反而想試試甜甜的食物! 今晚最主要的就是要試試它家的樂山甜皮鴨 (半隻),看圖片已經覺得很吸引,好想食呢! 從落單到食物來到,大概等了25-30分鐘, 樂山甜皮鴨 (半隻) 送到,看上去色澤很好,而且份量比我想像中的多呢! 吃上口很有口感,鴨皮超級脆的, 而且鴨皮上的甜原來是焦糖來的,同樣都很脆的! 鴨肉方面算是多肉少骨,而且都 … Continue reading

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