Rosedale Hotel Hong Kong 香港珀麗酒店 旗下的酒店餐廳 Sonata 協奏坊西餐廳,現正以《和風韓流》海鮮自助晚餐作為主題,原價成人每位由 $368 至 $398,價格須另加10%服務費。 不過由現在至3月31日,凡五日前訂座均有機會以每位 $198 的 驚喜價 (價格須另加10%服務費,唯以驚喜價計算),即每位 $217.80 享用 海鮮自助晚餐,時間由晚上6時半至9時半,足足三小時。(驚喜價每晚訂座數量有限。) 逐一數數有甚麼好吃: 每位客人獲贈半隻 ≦ 忌廉汁燒龍蝦 ≧,從龍蝦殼裏扒出原條龍蝦肉,沒有雪味之餘龍蝦肉也很紥實。 冰鎮海鮮拼盤:鱈場蟹腳、波士頓龍蝦鉗、凍蝦、澳洲青口、魷魚、麵包蟹 韓式蒸海鮮鍋:以清蒸方式更能吃到海鮮的鮮味,大蜆、蝦、蟹、魷魚 ......,大蜆蜆肉飽滿,蝦蟹也很清甜, 喜歡的話可以與日式湯拉麵配襯,廚師可以根據客人的要求來煮軟麵 / 硬麵。 刺身:三文魚、八爪魚、希靈魚、北寄貝,有鮮味而沒有雪味,刺身質地不會乾爭爭; 另有三文魚子海膽迷你丼代替壽司,自己再把不同刺身左蓋右鋪,甚麼<爆丼>都可以自己攪掂 依然有這部我們都喜愛的熱辣辣濕紙巾機,自助服務,一按鈕便行。 各式沙律,有辣有不辣,喜歡的話也可以自己炮製個人style的韓日風沙律,辣泡菜沙律倒是第一次嚐嘗。 韓式煎餅、八爪魚丸、鰻魚及野菜天婦羅 前菜小點都有燒牛肉的份兒,哈密瓜火腿也是不錯的選擇。 熱盤之旅,即將開始 ! 多達十款,可以慢慢去吃。 一大盤 關東煮 軟腍入味的 紅酒燴牛臉肉 (左) 香甜的 日式咖喱雞千層麵、 (右) 飽滿的韓式煎餃子,餡料是泡菜粉絲豬肉碎 (左) 臊香肉嫩的 孜然燒羊腿配香草燒汁、 (右) 年糕泡菜湯 (左) 鬆軟肉甜的 燒牛肉伴薯蓉、 (右) 照燒三文魚柳 (左) 蒜蓉炒雜菜、 (右) 和牛炒飯 飽了嗎 ? 準備吃甜品喔 ...... 大排長龍的六款 Movenpick 雪糕任吃,每款的味道都算獨特,不單是朱古力、雲呢嗱、士多啤梨。 得到在場大小朋友喜愛的自助Q版班戟機 點擊圖片放大 +3 多款精美甜品蛋糕、葡撻、麵包布甸、腐竹蛋花糖水、楊枝甘露、鮮雜果 自助任飲即磨咖啡、茶、檸茶、檸水 食物款式豐富,味道不錯,尤其是蒸海鮮鍋的海鮮夠新鮮,肉類的質地是正常,沒有被鬆肉粉殺害,買單時留意價錢,真的是每位 $198 兼收取 驚喜價 的加一服務費 ~ 收碗碟,斟水的侍應生手腳快,Station廚師也好禮貌 協奏坊西餐廳 銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓 Tel : 2127 8828 , 2127 8838 平均消費 : $ 300 以上 有什麼 飲食交流 或者 煮飯仔交流, 預埋我呀:D Email: disneylandilove@gmail.com Blog: ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.com Facebook: https://www.facebook.com/foodcouplelove Google+: google.com/+QueenieFungilovedisneyland 微博: 熊媽lovedisneyland SeeWide: http://www.seewide.com/space-home-share.html Instagram: disneylandilove