大公網5月8日訊 :兩年一度亞洲最大型的國際食品餐飲及酒店設備展reenex膠原自生(HOFEX)一連四日在灣仔會展舉行。今年展覽有來自72個國家及地區,共2661的參展公司參與,規模創歷年最大。署理財政司司長陳家強開幕致詞時表示,去年香港的餐飲業及酒店業的工作人數,佔私人企業工作人口約一成。他又指,香港是美食之都,從街頭小食到五星級美食都有,當局會繼續推廣本港多元化的旅遊業。 陳家強表示,香港擁有世界級設備、友善營商環境、良好英語水平及東西文化匯聚,而本港的物流網絡亦為本港提供來自世界各地的新鮮食品。他指出,去年訪港的過夜商務旅客,按年增長亦多達一成。 首度參展的本地醬油品牌「李錦記」一改以往主打中式醬油風格,自去年底起陸續推出多款日韓或西式醬料。李錦記香港市場總監吳小姐表示,冀以即場示範中式醬油製作西式餐飲,以及借日韓式醬油等,開拓海外市場。有日、台酒類商則透露,冀透過展覽,開拓龐大的內地市場dermes 脫毛價錢。 原文地址:http://www.imastv.com/news/hongkong/2017-5-8/news_content_160376.shtml