天朗氣清既一天,在忙碌的一天完結後,行經荃灣青山公路,見到❰Chalet❱,一間裝修簡約的餐廳。 這間座落於石屎森林中的小木屋,令隊長B如置身於亞熱帶雨林中,眼前一亮,便上前看看啦~ 餐牌最吸晴的莫過於那親民的價錢,抱住會唔會好❨伏嫁❩咁鬼平,但都坐低左, 膽粗粗咁叫左個set dinner同一個主菜試試⋯ 點擊圖片放大 ------------------- 驚喜來了✨,餐前都令人眼前一亮。。是日餐湯系羅宋湯,非常清淡與平日飲到果啲濃得黎好重口味既完全系另一種天地黎,清而純,但又不失味道上既層次。餐包都非一般既物種,系西班牙油條,非常香脆,與沙相配, 猶如中式既油炸鬼配白粥,香脆軟棉既組合,一個字---正~ 前菜選擇左香煎帶子配紅花汁,牛油香草既襯托下,但又不失帶子嘅鮮嫩甜,兩面香脆,肉身處於半熟,加上汁水既提昇,更系完美既配搭,果然一絲不苟,師傳好野❗但感覺似果香多於花香~ 主角終於上場,先系忌廉香檳汁長通粉,長通粉軟硬適中,唔會有失意粉既煙韌彈牙口感☺️,加上忌廉香檳汁既濃度調較得岩岩好。濃香的忌廉汁令長通粉口感更軟滑,配上海鮮既鮮甜彈牙,同豐盛既海鮮料,更系達到極緻的效果,真正最佳拍檔⋯⋯ 傳統法式油封鴨腿配芒果shasha,完全俘虜咗隊長B弱小嘅心靈❤️,不得不提就係那個鴨腿--皮脆內軟,就好似絕色佳人的肌膚,彈指即破,內裏卻水嫩嫩的,肉質滑不可耐 ,配上芒果紗紗那清新脱俗既味道,此物只應天上有,人間何以可品嘗! 西班牙紅酒燴牛尾配麵包,賣相擺設好特別有風味,令人置身外洋。肉質淋身,入口即溶,但卻濃厚既牛味。配上西班牙油條,沾上濃濃既湯汁完全係天上地設既一對配搭。令人垂涎三尺,久久不能平息味蕾的興奮⋯⋯真心令人念念不忘⋯一定要再吃! ------------- 好味指數:9/10 翻啅指數:9/10 人均消費:201-400 服務態度:7.5/10 乾淨指數:7.5/10 ----------------------------------------- Chalet 荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪 #hs隨食西餐 #食好西#美食#相機食先#食評#荃灣#hs荃灣 #hs搵食重點 #酒吧 #foodporn#foodreview#hkigfood#foodiehk#hongkongfood#hkfood#foodhk#hkblog#hkfoodblog#hkfoodblogger#hongkong#hk ❤為食時代_Happyshare每分精彩❤ 相傳上天賜予人類三大神《器》— 視覺-見盡人間美好 聽覺-聽盡動人聲樂 味覺-嚐盡珍饈百味 「作為萬物之靈。小女子定當竭盡所能」 ❤️愛生活❤️愛健康❤️愛旅行❤️愛分享 *分享一切美食及生活瑣事* happyshare.moments@gmail.com 歡迎各類合作及交流~ (試用 / 出席活動) -- Follow Me Facebook / Instagram