甜甜辣辣真係不知不覺會食好多隻!!! 超簡單,好嘢味~~~ 雞翼 5 隻 鹽 1/2 茶匙 黃酒/料理酒 1 湯匙 胡椒粉 1/3 茶匙 麵粉 20 克 豉油 1 茶匙 韓式辣醬 1/3 湯匙 糖 1 1/2 湯匙 水 40 毫升 蒜蓉 1/2 湯匙 白芝麻 做法: 將鹽、黃酒/料理酒和胡椒粉加入雞翼,拌勻醃15-20分鐘。 雞翼薄薄拍上一層麵粉。 小加熱鑊,倒入油,放雞翼(厚肉向下),蓋上鑊蓋,以小火煎三分鐘。 反轉雞翼,蓋上鑊蓋,以小火煎三分鐘。 打開鑊蓋,煎雞翼每面1分鐘,令雞翼更香口,盛起備用。 小加熱鑊,倒入油,爆香蒜蓉,加入水、韓式辣醬和糖,拌勻。 倒入雞翼,拌勻,煮至收汁。 撒上芝麻,完成! Enjoy~ 影片教學:https://youtu.be/Z-_SvPQgFOY ----------------------- *更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen *我的生活日常:https://www.youtube.com/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRwQ *Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/ *Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous -----------------------