朋友知道我喜歡日本 所以約聚會時都會約我到日式餐廳晚飯 不過 我們不是每次都吃日本菜 畢竟不能每次都吃嘛 何況 想在香港找1間好吃的並不易 近年 香港多了很多日本人或日本連鎖來香港或去台灣開餐廳 例如一蘭或剛開業的蔦 都是非常受歡迎的拉麵店 原因不用多說 就是喜歡嘛 不過我就比較喜歡那些在住日本人開的日式餐廳 讓我為你們介紹一下我試過的2間吧! 菖蒲亭 這間由在住日本人開日式餐廳 日本老闆是主廚 妻子是香港人 在樓面打點 來店前朋友告訴我這裡不便宜 而且有電視節目介紹過 所以在區內蠻有人氣 朋友點了鱈魚定食 除了主食的鱈魚 然後是三文魚刺身 味噌湯 小食 而我就點了枝豆 1板海膽 網燒和牛 燒牛舌串 燒雞軟骨串 蟹子沙律 首先是鱈魚 鱈魚本來就是油份重的魚 燒一燒便充滿魚油的味道但一點都不油膩 皮有點脆口 味道非常不錯 海膽非常新鮮 一點腥味都沒有 而且入口即溶 燒牛舌串和燒雞軟骨串非常香口 充滿淡淡的鹽味 想說說的是他的蟹子沙律 沙律本來就是非常簡單不難弄的 只要材料新鮮便可 而他使用的 是完全沒有蟹肉成分的蟹柳 蟹柳本來就是魚漿+螃蟹調味料混合而成的制成品 作為1間日本人開的 不便宜的日式餐廳 這道菜未免有點兒寒酸 其實嚴格來說日本是沒有甚麼蟹子沙律 蟹肉沙律倒是有的 不過現在有時候在日本某些食店都會吃得到(真不知道日本人是怎樣知道這款食物的…) 這晚 客人不多 我們2人/$1070 屬小貴 質素是不錯 作為第1次來吃我覺得還好吧! 地址:鰂魚涌涌芬尼街26-28號海暉大廈G&H鋪 港鐵鰂魚涌站B出口 或 巴士722於北角官立小學站下車 味十味Ajitomi 這店同樣是由在住日本人開的家庭式料理餐廳 跟菖蒲亭稍有不同的就是全店都是日本人打工 而且來店顧客以日本人為主 應該於在住日本人的圈子裡是蠻有名氣 想來又不懂日文亦不用太擔心 侍應略懂英文 餐牌亦有日英對照 跟去日本其實沒分別的 因為這店是以家庭式料理作主打 所以不會有甚麼刺身壽司那些選擇及主要以散叫為主(午餐時間有定食) 就當晚情況是滿席的 大部分來光顧的日本人都是熟客 除了吃晚餐 因為有佐酒食物如串燒 所以1部分人是在喝酒談天(包括老闆娘) 所以這裡除了是以家庭式料理作賣點外 也算得上是1間靜靜的居酒屋 這裡最有名的是雞肉釜飯和大阪風味芝士豬肉球串(我稱它為肉球因為真的很大顆) 所以是必選菜單 其餘單點了 薯仔沙律 燒雞軟骨串 炸蠔 明太子飯團 首先是炸蠔 麵糊做得很好 炸出來很脆口 還保留點蠔的海水味 芝士豬肉球串 燒起後加上甜汁跟芝士非常美味 最後是雞肉釜飯 作為結尾 是足夠2人吃的 很香 時間剛剛好 還保留少少飯焦 點擊圖片放大 +4 可惜 我忘記價錢了……不過跟菖蒲亭是差不多 性價比我覺得2間都還可以 始終大家走的路線不同 不過味十味就多了1份地道的味道 地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心7樓 如果大家喜歡我的文章 歡迎來我的FB專頁 “花花世界日本獨遊記” 給我1個讚 你們的讚 就是我寫文章的原動力 謝謝!