老闆最愛吃中菜, 所以dept聚餐,我們必定是到openrice搜羅各式各樣的中菜館。 見「唐宮小聚」的菜式相當別緻, 我們便事先book定枱,準備好一頓樂也融融的晚餐。 「唐宮小聚」位於皇后大道上的L PLACE的二樓, 餐廳空間很大,而裝修有別於一般的中菜館,富有現代感, 淺色木地板,白色大理石枱面和米色木造座椅,營造出輕盈素雅的感覺。 最令我一見難忘的是, 餐廳中間有一張可坐十二人用餐的標準兵乓球枱,很有特色趣味! 其他座位也有不少組合, 有兩三人的小桌,也有適合大夥兒慶生聚會的大長桌,或沙發座位。 菜式方面, 餐廳主打改良的中式點心和小菜,給予客人不一樣的體驗, 值得留意的是,菜餚全以健康的米糠油烹調,無味精添加。 我們剛好也遇上「唐宮小聚」邀請了名廚Jacky Yu「囍來重聚」, 為食客打造一個以水果為題的摩登中菜, 希望之後有機會可以試下呢~ 來「唐宮小聚」,有兩道菜是必點的! 第一道 - 陳釀醉蟹($69) 有別於坊間的醉蟹, 「唐宮小聚」採用熟的大閘蟹, 加以陳年花雕酒和話梅等浸泡,難怪咁入味啦! 每件醉蟹都被滿滿的蟹黃包圍着, 入口充滿酒香而不膩, 可能是小編至今吃過最好吃的醉蟹! 第二道菜 - 白玉王鴿($25) 燒乳鴿火侯控制得剛好, 外皮酥脆甘香,肉質鮮嫩多汁。 而且價錢只需$25,性價比超高呀! 踏入秋天,當然要多喝滋潤湯水抗乾燥啦~ 所以我們便了每日燉湯($79), 是日燉湯為四果燉湯, 四果包括蘋果、雪梨、木瓜和無花果, 加上猴頭菇等滋陰潤燥的配料, 入口充滿着淡淡的果香,清甜而不膩, 還可以食埋湯渣,實行潤到底! 桃醬鮮魚是新菜式, 也是小編整頓晚飯最欣賞的菜式。 以當造的鮮魚,配以醃楊桃、麵豉醬和酸子薑, 鋪上魚身上然後蒸煮,魚的鮮味更加突出! 新出品的蘋果軟包 新鮮出爐,散發著陣陣蘋果清香~ 軟包口感鬆軟, 裏面餡料十足,還有粒粒分明的蘋果肉,香甜可口,值得一試! 飯後甜點當然少不得! 有別於中餐廳的普通甜品:紅豆沙、綠豆沙和湯圓等, 「唐宮小聚」的甜品新穎有趣得很, 見醉喜歡梨這道新菜式相當有意味, 我們便點了~ 原個香梨去皮, 用桂花糖煮成的糖水浸泡着, 香梨咬落香甜又多汁,冰凍又解渴,正! 整體來說, 「唐宮小聚」環境舒適,服務稱心滿意, 食物創新美味,每一道菜都讓我們感到很驚喜,價錢又合理, 下次一定要再邀請朋友來一起食過返尋味, 再嘗嘗這裡的精緻菜餚! 地址: 唐宮小聚 (中環) 中環皇后大道中139號 The L. Place 2樓 營業時間: 星期一至日:11:30-15:00,18:00-22:00