去觀塘做gym的小編, 周不時都在觀塘搵食~ 今次便和gym友一起去發掘工廈美食, 工廈西餐廳食得多,打邊爐倒是第一次試~ 聞說「巧得鍋」集火鍋、刺身、烤肉於一身, 而且還有早鳥和宵夜優惠, 晚上8時半前離座可享有9折優惠, 晚上後9時入座可享有85折優惠, 另外還有雙重優惠, 4人同行更送巧得刺身拼盤乙客,好抵喎!! 餐廳裝潢簡樸沈實, 場內設有大量卡位,座位寬敞, 適合一大班朋友來暢聚。 餐廳火鍋湯底有十三款之多, 有常見的皮蛋芫茜湯、沙嗲湯, 還有罕見的胡椒咸菜豬肚湯、玉竹薏米乳鴿鍋和滋補花膠燉竹絲雞鍋等。 刺身有十多款之多, 而且還有抵食套餐, 有刺身,有火鍋,還有海鮮和蔬菜大拼盤,性價比相當高! 我們二人做完gym,不敢吃太多,只好單點, Gym友酷愛麻辣雞煲, 所以便點算了鎮店之寶-巧得招牌雞鍋。 食火鍋前先混個醬~ 有9款醬料之多,芫荽、辣椒、炸蒜、生蒜樣樣齊。 巧得招牌雞鍋(半隻)($138) 雞鍋賣相吸引,顏色鮮艷, 用上大量配料如紅、黃椒,紫洋蔥,芫茜等, 令到雞鍋香味更豐富。 雞件嫩滑入味,味道香濃, 辣味慢慢地滲透出來~ 掛架安格斯牛頸脊($168) 牛頸脊油花均勻,入口即化, 肉味香濃,脂肪少,肉質細嫩軟腍, 惟份量太少,不太夠喉。 所有配料都可以雙拼, 兩人食又得,大夥兒食都得, 可以一次過試多款配料,很不錯! 金菇菜 即炸響鈴($58) 金菇菜一大束, 即炸響鈴炸得香脆可口, 蘸上雞鍋醬汁一起吃,更惹味呢! 手打芝心鮮蝦丸 自家吉品鮑魚餃($98)(雙拼加$10) 蝦丸用原隻鮮蝦手打而成,蝦肉還清晰可見, 再放入原粒芝士, 「芝」味雖不夠蝦味突出,但整粒蝦丸都很彈牙可口,好味道! 自家吉品鮑魚餃 用上南非罐頭吉品鮑配以蝦滑一起包的水餃, 有一隻原隻鮑魚藏在裏頭,口感很實在~ 巧得蔬菜盤($68) 蔬菜盤有多款蔬菜如鮮冬菇、秀珍菇、金菇菜、生菜、油麥菜、南瓜、白蘿蔔等, 大大份,豐富又抵食! 地址: 巧得鍋 (觀塘) 觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓12-14舖 營業時間: 星期一至六:11:00-15:00,17:30-00:30 星期日及公眾假期:17:30-00:30