小編號稱無雞不歡,

剛好朋友想吃韓國菜,

我們又在尖沙咀,

所以便來到厚福街H8的「Chibee Chicken and Beer」(下稱「Chibee」)吃炸雞!

 

餐廳位於H8頂層,

近窗還可飽覽尖沙咀的街景,感覺相當有feel~

 

餐廳主要以木系裝潢為主,簡單樸素,

牆上還掛了不少韓星海報,

店員大部分都是韓國人,很地道的感覺!

 

「Chibee」顧名思義當然是主打炸雞,

口味有八款之多($168 – $180),

包括原味脆皮、香蔥、甜辣、大蒜豉油、辣味、鐵板芝士炸雞,

有部分更標明為無骨雞肉,幾研究。

另外還有兩款獨家口味:即溶芝士醬和忌廉羅勒香蔥,頗有特色。

 

朋友是芝士控,

所以見到這道即溶芝士醬炸雞,

二話不說便默默地選了。

炸雞和醬汁是分開上的,

芝士醬以火鍋盛上,感覺很酷呢!

 

 

這樣便不會把炸雞浸腍,

喜歡淨食又得,蘸醬食又得~

炸雞份量不少,一份約有十件,

每件外皮炸得香脆可口,

裏面的肉質嫩滑多汁,

就算不蘸醬吃,味道已經頗不錯~

蘸上芝士醬後更是另一番風味呢!

芝士醬入口比想像中輕盈,

又不會令人覺得太飽滯,

「芝」味又十足!

 

伴碟還有炸薯條和酸蘿蔔,

炸薯條外脆內軟,

蘸點芝士醬更美味呢!

蘿蔔酸香爽脆,解膩就最合適了!

 

除了炸雞外,「Chibee」還提供拉麵、部隊鍋、炒年糕、飯糰、餃子和其他小食等。

 

芝士玉米($42)原個鐵板上陣,

上面鋪滿金黃色的粟米粒,

芝士熱至半溶狀態,

惟芝士略嫌不夠多,未能做出拉絲的效果,

但勝在粟米清甜多汁,都算不錯!

 

之前在School Food吃過卡邦尼年糕,

自此便一直戀上了~

所以見到這裡有供應,當然要整返碟啦!

卡邦尼年糕($108)用一小砵上枱,份量比想像中少呢!

但應有的配料如韓式年糕、煙肉和洋蔥都相當齊全,

還加了點香草,令其味道更清新更香,

醬汁不算濃稠,但不失卡邦尼的creamy和惹味,

年糕煙韌,吸收了醬汁的味道,幾好食。

 

飲品方面,

有韓國人少不了的燒酒、啤酒、雞尾酒等,

而非酒精飲品除了汽水、茶和mocktail外,

還有店家特調的乳酪飲品~

我們分別點了兩杯:SUNRISE($58)和SUNSET($58),

賣相相當別緻,就像一朵朵的雲海,

乳酪味香濃,果味也很突出,

睇得又飲得,值得一試!

 

地址:

Chibee Chicken and Beer (尖沙咀)

尖沙咀厚福街8號H8 23樓

 

營業時間:

星期一:全日休息

星期二至日:12:00-23:00

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