離開新蒲崗讀書館,看到此店,有點點想吃甜點,反正與晚飯時間還有一段,於是走進去。 從外邊看來,是舊式的的甜品店,簡單的裝修,沒有刻意的粉飾,到底是做附近街坊的生意,應該是此區多年的老店,而且還是米芝蓮小食店,似乎有點來頭。 餐牌同樣的實而不華,沒有任何修飾及花樣。 從未曾在此區吃過甜品,也不是居住此區,不認識此店,稱得上米芝蓮小食店,要想知實力,應該選擇較為巧手的甜品。 我選了蛋白燉鮮奶($20)。 奶白色的燉鮮奶,表面較乾,應該是放在溫爐中一段時間。 湯匙盛起一口,當靠近口角時,鮮奶的濃香味己送入鼻腔,鮮奶的香,在口中更覺濃厚,甜味剛好,沒有過甜的感覺,非常吸引,可能是放於溫爐中較長時間,變得略欠滑淨的感覺,仍在可接受程度。 品嚐之時留意枱上的小剪報,給食客的一點點訊息,是老一輩店舖的風格。 一個較舊的社區,有著米芝蓮的店子,價錢又非常相宜,真的值得一嚐再嚐。 新蒲崗 – 華園甜品專家 新蒲崗祟齡街38號地下 電話:2322 3130