不知道大家有沒有印象之前分享過的釜飯? 是在銅鑼灣可以吃到的,不過價錢會偏貴一點 最近就找到一家同區也是有釜飯吃的餐廳,而且還有其他的日本料理 店面裝潢走的不是傳統日式風格,帶點型格的時尚風顯得眼前一亮 (´・ω・`) 餐牌當中亦有一些的Fusion菜~另外晚市也有套餐可選 點擊圖片放大 +2 點了飲品 - 蘋果酢特飲 ($28) & 香桃梳打 ($28) 我果然是不喜歡"酢",雖然這杯有蘋果粒~ (・∀・) 所以我飲的是後者 比起一般的這個香桃味道很濃郁,冰溶了也不會淡 先點了刺身 - 吞拿魚腩刺身 ($180) 配合餐廳環境的關係(?) 這裡使用的器皿滿特別吧 吞拿魚腩雖然不至於入口即化,但還是頗肥美~而且新鮮度不錯! ( ̄▽ ̄)/ 磯燒活日本帆立貝刺身 ($138) (・´ω`・) 將厚身的帆立貝切成片,肉質爽脆的帶點清甜 常常也覺得不論是刺身的吃法,還是燒來吃也是不錯的海鮮選擇來呢 牛油果魚生他他伴法包 ($78) 點了一款Fusion的菜式~貌相看起來很吸引耶! 角切的魚生和牛油果堆砌成一座小山,有三文魚、吞拿魚、油甘魚 頂層還有鹹鮮的三文魚子!(*´Q`*)/ 極為豐富~再配上香脆的多士,口感滿滿呢 廣島蠔釜飯 ($118) 價錢來說相對另一家來說便宣點 當店員打開蓋子後就聞到超香!吃飯的時候可配醬油來吃,不過我覺得本身已經夠味 當然少不了有肥美的廣島蠔~吃落蠔味很濃且甘香 (*˘︶˘*) 而且發現栗子混在飯當中,怪不得飯吃起來帶有少許甘甜的味道呢 點擊圖片放大 +2 吃到最底的時候會吃到一些飯焦,在這時就可以加茶變成茶漬飯 還配了紫菜給我們喔!都加進去一起吃 ლ(╹◡╹ლ) 點擊圖片放大 +2 最後還多點了 - 鹽燒三文魚鮫 ($98) 剛燒好的關係~香氣四溢!肥美的魚肉亦很滑嫩的喔 (o゚ω゚o) 沒想到店只說晚市的客人只要Like專頁和分享就可以拿到一杯雪糕 (≧∀≦) 連甜品的胃也滿足得到耶!! Total:$734 (已計加一服務費) 弄釜飯的位置可以很清楚的讓大家看到 (ゝ∀・) 當師傅在弄釜飯時,更讓店外瀰漫著香氣呢~大概會讓等位的客人肚子更餓吧! 岩鹽日本料理 香港銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A舖