在繁忙的太子,即使花墟也是熱鬧的,穿梭花店間,也會看到一些茶藝小店。茶藝和田園也能令心情紓暢輕鬆,同樣是來自大自然的植物,花草與茶藝向來都是分不開的。而我這次特意來花墟的目的,是為了找一個寧靜的角落與很久不見的朋友聚聚舊,步上唐二樓,竟然有一家充滿茶道氣息的餐廳,遠離煩囂的好地方──好雪片片。「好雪片片,不落別處。」簡單來說,名字意思就是追求別處未知的風景,不如欣賞眼前的美好。 看到餐廳內的環境,便知道這是一個品茶的好地方,也是不少愛茶之人的眾腳點。假如你對茶藝有興趣,這裡也會不定期開辦相關課程。即使不懂茶藝如我們,也可在這裡品嚐美食,聽說他們去年才開始售賣食物,時間雖短但不代表經驗淺,這裡的食物絕對有水準! 餐廳內放滿了茶具等瓷器精品,都是老闆從各處搜集的,除了成為餐廳美麗的點綴外,愛好者也能把它們買回家。 每張枱旁都放有茶具,應該是供來品茶的客人使用吧。梳化座位又大又舒適,友人像回到家般,甫進來就卸下背包,接著悠閒地走出去選餐。 枱上的小草更讓人感放鬆。坐了一陣子,忽然度假的感覺,心裡不禁懷疑,這裡真的是香港嗎?! 白汁煙三文魚意粉 餐牌寫著是白汁意粉,出來不如想像,但比起濃烈白汁味的,這款帶有濃郁香草及橄欖油味的意粉更合我心意,而且煙三文魚份量也多,有大大的兩三片而且很juicy。 野菌黑松露意粉 除了帶有香濃菌味,意粉的質感亦非常好,整齊亦比不少西餐廳做得更好。本來為找一個好環境,猜不到這個品茶之地,連食物質素也非常高! 咖啡及芝士蛋糕。 食物重質不重量,份量不算多,多點一份甜品剛好為美好一餐畫上句號。知道他們的豆腐芝士蛋糕很有水準,可惜那天晚上或許售罄了,故我只選了一份簡單的芝士蛋糕,味道不過不失。意粉是包餐飲的,可選咖啡、橙汁等,這次遺憾沒有試他們的茶,縱不懂品嚐中國好茶,下次再來也定要試試他們的花茶! 好雪片片 地址:太子洗衣街223號1樓 電話:2668 1810 營業時間:12:00-00:00(逢星期三休息) Facebook:www.facebook.com/moments.teahouse 原Blog文: blog.a-timemachine.com