難得腰傷好返,總要約朋友外出覓食。今次選址於觀塘工廈內的「巧得鍋」 店如其名,好得喎!乃本人對其的評價。用料新鮮、足料 店舖位址可能對於平時少在觀塘覓食的朋友較陌生!但多留意都會看到店家用心,因為沿路都會看到店家放置易拉架! 沿樓梯上去就會到再走一小段路就會發現店舖。 進入店內前會經過條小走廊,與店內裝潢一致,有延伸的意境。 店內環境舒適,坐位闊落,一系列木製牆身與店內餐桌形成時尚感卻有簡單舒適之感。 餐牌除了散叫亦有套餐,小妹與朋友叫了2人份,份量也不少。 首先,當然要來個招牌魚鍋 用料十足,一尾大魚一定了!魚肉嫩滑但仍有咬口 滾到火鍋後期,其肉質仍不鬆散,值得一讚! 鍋底有大量配料,有豆卜、蓮藕、芽菜等,味道惹味,由於不是嗜辣之人,叫了少辣!呷一口湯,其辣不是死辣,但帶有麻的後勁!一路吃一路令人上癮。 套餐內容都不少,常吃的選擇都包含了!其值得一提是套餐內的餃子!安格斯牛肉餃,牛味突出!牛肝菌羊肉餃,喜歡吃羊的朋友不容錯過,帶微羊氈味,咬下去質感軟滑! 隨餐附送的牛肉拼盤都不容小覷!較普遍的位置都有包含,牛味突出不容置疑,牛舌咬下去軟熟,令人回味無窮。 餐前3小碟,份量不少但令人追住食!又辣又麻 經侍應姐姐推介,再額外多點一個安格斯牛肩胛,味濃又彈牙 全晚精華,脆口但又吸收了湯的味道,令人沉迷,一件接一件 又是火鍋必備 吸收了湯汁精華,邊吃邊帶有對味蕾辣味刺激,吃得很過癮,一碗接一碗 這杯飲品給我從辣味中帶出清新的感覺!清新得來又不太甜 今次真是「食得招積,坐得舒適」,很愉悅的一次聚餐 餐廳資料 名稱:巧得鍋(觀塘) 地址:觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓12-14舖 電話:2234 5169/2234 5170