2014.02.16 (Day 1) 這次的旅程有一個特點,就是我們對目的地的認識非常貧乏,除了知道福岡是九州最旺的城市之外,「佐賀」和「武雄」這兩個地方連聽都未聽過,亦一於少理,照去! 在做資料搜集時,了解過地理位置之後,決定第一晚先到佐賀,第二晚在武雄溫泉享受一下,第三晚返回福岡;尾站在福岡主要是比較容易就時間到機場,至於佐賀與武雄,其實差不多,只是我們不唔想第一晚太遲到達溫泉旅館,所以就咁安排~ 福岡機場是一個在城市中間的機場,帶點舊啟德機場的味道,降落前可以清楚旁邊的小屋 我們第一個目的地是佐賀,要先從機場(國際線)乘免費接駁巴士到國內線,那裡連接地鐵。從這裡到博多駅,才可以搭JR到佐賀 買票不是按駅名,而是看價錢~ 「福岡空港」至「博多」僅兩個駅己經要JPY250了! 操作非常容易,很快買到票~ PS. 記得買JR Pass,分北九州和全九州,可按個人需要和行程編排決定買邊隻 如果行程會跨縣市的話,買pass會較划算~ 博多至佐賀可乘長崎線的特急(自由席),連等車時間大約一小時左右。 博多是大駅,月台居然有便當/拉麵店,對我來說很新鮮,因為在香港/台灣搭火車都不能飲食的 這架就是通往長崎的特急了,要留意「指定席」和「自由席」車廂,不要坐錯了 持JR Pass不能坐指定席的,除非加料金~ 花在交通的時間尚算順利,和我們原先預計差不多,大概17:30左右到達佐賀駅 在酒店安頓一下,就出發前往享受我們的佐賀牛宴了! 從酒店出發,花了一點時日找路,去到剛剛好是約定好的時間,給安排了VIP房,可以在裡面慢慢玩、狂拍照亦不怕失禮......嘻嘻~~ 餐廳外型走日本風 店名是季樂,除了佐賀本店外,在博多、東京銀座皆有分店 (可參考官網︰http://jasaga.or.jp/kira/) 整間店都很有氣派 之前對這家「季樂」完全沒有概念,後才在網上得知是蔡瀾推介的食店, 不禁竊喜︰這回真的賺到了!(一定便宜不到哪裡吧......) 果然,侍應生打開餐牌介紹我們的套餐時,看到價錢是JPY9,300、即逾HKD700一位,真係咁大個女都未試過食人均消費咁高的餐廳呀~~~ 連餐紙也是有design的! 這個價位在店內的晚餐當中算是中檔次,比上不足比下有餘的價錢,一齊來黎睇下有d咩食啦! 頭盤先來三小碟和煮物(蘿蔔) 菜是一道道上的,服務員的時間都掌控得很好, 待我們差不多吃完,就會送來下一道菜 終於輪到主角出場喇~~~~~ 套餐包括三種佐賀牛︰厚切西冷、薄切西冷、菲力),合共180g 如圖所見,每款約有三至四小件,在日本的高級料理中份量算不少的了 另外當然包括時令配菜一碟,燒完牛再用牛油來燒,很惹味! 這裡採取半自助形式,自己動手燒的啊 要多少成熟就要自己控制好火喉了 很快就好了~ 這些牛全是一人份量哦~生和熟的對比 在日本吃套餐大多會配以下四寶︰ 醬汁、味噌湯、白飯和漬物 保證食飽~~ 吃飽送有甜品和飲品一杯(可選咖啡、茶、橙汁) 最後還有意外驚喜 每人獲送一份伴手禮! 很感動的小小心意,包括手機吊飾和tote bag 佐賀駅晚上很寧靜,沒什麼好逛的,附近只有一兩間藥妝店/雜貨店 最後買了兩個特別回味的冰淇淋︰抺茶和櫻花 抺茶味道很濃郁,櫻花味是第一次吃,因為從來沒有吃過,所以很難形容味道,因為有粉紅色的汁,加上軟滑的冰淇淋,味道帶淡淡的甜味,還滿特別的~ 這個旅程由一頓讓人喜出望外的佐賀牛晚餐開始,真的太好了!