紫薯滿滿:Small Potato Ice Creamery

 

喜歡吃薯類,但傾向比較喜歡吃鹹的做法,薯蓉、焗薯、薯條通通都喜歡,反而甜的蕃薯就一般,唯獨紫薯,極愛那漂亮高雅的紫色,對於所有紫薯做的食物都有興趣,是日就趁著空閒,來到銅鑼灣希雲街,一家才開業一星期的雪糕店試試紫薯雪糕。

銅鑼灣 希雲街 紫薯 雪糕 Small Potato Ice Creamery

雪糕店的門面其實挺隱蔽,灰色的外牆與淡紫色的貨櫃式拉門,裡面的燈光又不算特別明亮,如不好奇進去也猜不到是賣什麼。

銅鑼灣 希雲街 紫薯 雪糕 Small Potato Ice Creamery

銅鑼灣 希雲街 紫薯 雪糕 Small Potato Ice Creamery

店內有三張二人高檯和一張長型檯,可坐六個人,牆上有幅巨型紫蕃卡通公仔畫,挺可愛呢。

銅鑼灣 希雲街 紫薯 雪糕 Small Potato Ice Creamery

這裡主打紫薯雪糕與海鹽雪糕,一紫一白,兩款混搭的扭紋雪糕筒也挺漂亮,不過我只得一個人,一次吃不少那麼多,就直接跳去點個最豐富最多配料的蕃薯派對。

銅鑼灣 希雲街 紫薯 雪糕 Small Potato Ice Creamery 銅鑼灣 希雲街 紫薯 雪糕 Small Potato Ice Creamery

銅鑼灣 希雲街 紫薯 雪糕 Small Potato Ice Creamery

銅鑼灣 希雲街 紫薯 雪糕 Small Potato Ice Creamery

蕃薯派對($48)。賣相有點扁,雪糕尾巴拉高拉長一點看起來會更吸引。紫薯雪糕當然是主角,上面灑了紫薯粉,旁邊有紫薯蓉,還有迷你蕃薯仔,每一口都是紫薯味,但又不會覺得很漏。另外配料還有白玉和蕨餅,本來是綠茶蕨餅,但今天沒有貨,改了黃豆蕨餅。

 

現在仍然是試業階段,6月7日Grand Opening,海鹽也是我喜歡的口味,不知跟紫薯混合會如何,正式開幕後會再來試!

 

Small Potato Ice Creamery

地址:銅鑼灣希雲街28號-30號  

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只需$180的13貫Omakase:鮨文

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司

繼上年來元朗吃過超抵吃的廚師發板壽司Set後,今次再來元朗,試一家新開不久的壽司店鮨文,今次的Omakase比壽司之神更便宜,13貫壽司才$180,平得如此過分,特別趁周末抽時間來。

還好一早打電話訂位,才訂到兩點,否則就要撲空了。店子不大,壽司吧檯有十個位,加上兩張四人檯。準時兩點來到,也差不多近兩點半才入座,還好之前在鄰舖的原味館吃了碗麵。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司

坐在吧檯的話只可以點廚師發板13貫壽司($180)和廚師發板刺身三款加10貫壽司($250),但其實餐牌上還有刺身定食、魚生飯、鰻魚飯等選擇。對比起其他壽司刺身定食,廚師發板13貫壽司真是超值,因為其他大部分都超過$200。

一坐下,那位光頭的壽司師傅望著鬆弛老公,好像認識他的樣子,原來這位師傅就是之前我們吃壽司之神serve過我們的,沒想到竟然會在這裡遇上,現在他已經成為老闆了。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司

落單後先來前菜,柚子醋沙律與關東煮。柚子醋沙律下得太多柚子醋,味道偏重了點,亦略嫌不夠冰凍,至於關東煮有點甜,味道一般。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 鮮淮山

鮮淮山。用芥末浸泡過,入口爽脆,頗有特色的前菜。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 芥未

芥未是新鮮即磨,來自靜崗,味道較淡,帶點甜味,完全不嗆鼻。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 茶碗蒸

茶碗蒸。蛋雖然滑,但質感像豆腐花,盛起即散。味道帶點酸,亦沒什麼蛋味,有點奇怪。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 拖羅

廚師發板刺身三點。平政魚、三文魚腩、拖羅。拖羅有少許筋,不嚴重,入口油香十足,相當肥美。炙燒三文魚腩,沒想到竟然會見到三文魚,師傅說是來自北海道的標津,那是日本盛產三文魚的地方,當造期為每年3月-5月。三文魚魚油不算很豐富,魚味也略淡,但口感不錯。

 

壽司我不逐一評點了,另外我也不太清楚13貫到其實是包含了什麼,反正廚師發板每天都略有不同,所以只介紹我今天吃到的。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 真鯛

真鯛。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 三文魚

三文魚。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 金目鯛

金目鯛。第一眼我還以為是三文魚,輕輕炙過,逼出肥美金目鯛的魚油,味道更濃。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 醬油漬吞拿魚

醬油漬魚。沒拍照就被人吃掉了。這件是中拖羅,師傅磨了些柚子皮屑,中和了拖羅的油膩感。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 醋鯖魚

醋鯖魚。配了點薑蓉,不知為何會覺得有點鹹。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 北海道 海膽

北海道海膽。師傅在海膽上面塗了點醬油,可是我覺得並不需要,這樣反而覺得海膽不太夠甜。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 三文魚籽元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 三文魚籽

三文魚籽。三文魚籽比飯還要多,多得有點誇張,幾乎滿瀉。發現廚師挺喜歡加柚子,三文魚籽也有柚子味,雖然是自家浸漬的,可惜對我來說偏甜了點,多吃幾口就覺得有點漏。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 毛蟹蟹肉 蟹膏

毛蟹。即拆毛蟹蟹肉加蟹膏,非常鮮味,也很矜貴。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 拖羅魚蓉 鮑魚肝醬

手卷。拖羅魚蓉配鮑魚肝醬,鮑魚肝醬味道很濃郁,在香港很少壽司店吃到,鬆弛老公之前只在志魂吃過

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 蝦頭麵豉湯

蝦頭麵豉湯。有豆腐、滑菇、海帶和日本芫茜,很夠熱。

光頭師傅很健談,會主動和客人們談天,整個用餐氣氛不錯。中間有件小插曲,一位女客人只顧拍照玩手機,結果他拿起放在客人面前的壽司掉到垃圾桶,然後再即時補做一件,令氣氛有少許尷尬,雖然嚴謹的日本人師傅也會這樣,不過香港師傅如此做還是第一次見。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 雪葩

上壽司的節奏有點緩慢,有點亂,由兩點半吃到近五點,未吃完壽司又上麵豉湯和雪葩,應該有十三貫壽司但我只吃了十件,壽司水準也有點參差,幸好當中亦見驚喜,不過$180這個價位有拖羅、海膽、三文魚籽等,依然是無得輸呢!

 

鮨文

地址:元朗仁樂坊5號

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[台灣.台南] 台南也有峇里風Villa:清水漾精品旅店

自從前幾次來台入住過汽車旅館後,發覺台灣也有不少高質素的汽車旅館。今次來台南也有想過住民宿,但大部分民宿都不提供車位,要是入住汽車旅館的話,就不用煩車位的問題。

 

車上設有GPS,是用地址去搜尋,但我們竟然找不到這條萬年二街,只好用Google Map導航。這個區域位於台南機場再南一點的地方,其實離市中心也不過10-15分鐘車程,不算遠,四周都正在建設,看來是新開發的區域,汽車旅館看起來也頗新淨。

整個Check In的過程都不用下車,把車子停在Reception前,就會有職員前來協助,很方便。

環境是不是很美呢?藍天與樹群,還真的以為自己去了峇里島~

第一次去汽車旅館時已經覺得這個設計很讚,雖然在外國其實是很常見,但在香港一定要住獨立屋才會這樣泊車啊~

泊好車之後,第一時間並不是進房間看,而是在車庫旁的迷你小泳池拍照。

 

這個迷你小泳池說用來游水其實有點勉強,游兩下就到,可是有獨立泳池實在讓人太興奮了,就算是浸浸水也不錯啊,而且還有一個強力噴水柱。

水池旁有張小梳化,晚上還可以開燈,如果有一張小檯加兩杯香檳,抬頭又剛好望到星星,很浪漫吧~

小梳化旁的木扇門,上面寫著取餐處。要是你不到餐廳吃早餐,填了早餐單後,早上就會有人在你預定的時間拿早餐放在箱子裡,一開門就有早餐吃咯~

由泳池望進房間~

由房間望出泳池~

酒店送的橄欖油清潔護理套裝。

Queen Size床夠大也挺舒服,最喜歡床尾有一張梳化,那麼就不一定要坐在床上看電視。

落地玻璃窗旁有按摩浴池,可是台灣剛遇上乾旱,要限制用水,今次就無緣試玩了。

可以移動調較角度的平面電視。

洗手間和淋浴間都挺寛敞,梳洗用具都齊備,唯一的缺點是廁所沒有門,只隔著牆,感覺有點奇怪,所以只適合情侶夫婦來。

吃早餐的餐廳剛好就在我們房間旁邊,走路去很方便。

用餐地方挺舒服,特別是玻璃房,可以享受陽光但又有室內冷氣。

早餐的款式不算多,台式白粥和送粥小吃,西式炒蛋、香腸、沙律和多士等,中規中矩,反正我們都打算只吃少許然後到外面吃午餐。

一開始是透過Agoda訂了一間雙人房,但後來見到別人的Villa,再加上房內介紹房型Leaflet,就最後決定換到Villa去,補了NT$800台幣。上面的照片我們本來的房間,面積很大也有按摩浴池(唯一不好同樣是座廁,這邊完全是玻璃,我們還嘗試在玻璃上掛一塊布),只需加多二百港幣就可以住Villa,現在我們在平日入住,只是七百多港幣一晚而已,住得過吧?不過我不知道沒有車的話能不能入住,訂房前訂得問清楚呢~

 

清水漾精品旅店

地址:台南市南區萬年二街61號

 

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