Archive

Archive for the ‘新界’ Category

太好吃的Banoffee Pie!:a Beautiful store

 

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

寫了這麼多餐廳,還是第一次這麼詳細的拍下路徑,想方便大家去找這家a Beautiful store。在大埔懷仁街坐開往林村的25K小巴或64K巴士,在大菴村下車,先一直沿著大菴路走進去。

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

走路到盡頭見到左邊的公廁後,有個停車場,停車場的11點鐘方向見到古老石屋屹立著就對了

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

轉入石屋前的小路,見到分岔路再轉左,再多行一分鐘就會見到幾間小屋。

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

當中淺藍色的就是「a Beautiful store」,是家提供簡單咖啡與甜點的家品店。

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

先提醒怕狗的朋友,這裡有叫Brownie的啡色大狗,四處走動也會親近客人,其實非常友善可愛,吃蛋糕的時候還會來討吃呢。

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

店子小小,只有中間的六人檯和窗旁二人檯,來到已有兩組客人,我們就順理成章跟其他客人同坐六人檯。是日陽光普照,兩邊大窗同時讓天然光透入,加上室內柔和的色調與簡單自然的木製傢俱,感覺和諧溫暖。

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

 

淡黃色的紙皮石牆身,暗紅色磨石子地板、復古玻璃木櫃與褪色的舊椅子,是店主用心營造的懷舊氣氛。

 大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

這裡主要賣的是廚房用具,有近百年歷史的英國Falcon Enamelware,白底藍邊的搪瓷Bake Set和Pie Dish好漂亮,另一邊是意大利的Terracotta Cookware,每款鍋只得一款顏色,相當有性格,還有法國的Astier de Villatte大豆蠟燭,店主搜羅的都是一缐品牌。

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

黑板上寫著是日供應的飲料跟甜點,飲料只有咖啡和茶,甜點則有三款。

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store Banoffee Pie大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store Banoffee Pie

Banoffee Pie。不算吃過太多的Banoffee Pie,因為這東西有拖肥而感覺很漏,可是這是吃過最最美味的Banoffee Pie底層撻底香濃,忌廉幼滑輕盈,與拖肥和香蕉的比例恰到好處,真的讓人一吃難忘。店主解說因一位朋友的老公很喜歡這東西,所以朋友便不斷的鑽研,最後做出這超美味的Banoffee Pie。

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store Banoffee Pie

Terrific Toffee Black Tea。是店主推薦的,帶點烏結糖的香甜和乳酪的微酸,跟Banoffee Pie非常搭。

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store Blueberry Friand

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store Blueberry Friand

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store Blueberry Friand

Blueberry Friand。第一次吃這法式小蛋糕,蛋糕灑上少許糖霜,口感綿軟濕潤,帶有淡淡的杏仁和牛油香,藍莓的酸甜味讓蛋糕吃起來沒那麼甜膩。

Gold Blend Black Coffee。配上一小匙蜜糖黑咖啡,它的味道溫和,不是深度烘焙的一種不加奶和糖亦容易入口

大埔 懷仁街 林村 大菴村 家品店 a Beautiful store Blueberry Friand

結帳時跟店主談了一會,原來這裡只開了三個星期,現在只在周六日營業,也不接受訂位,來的話要有等位的心理準備不適合著急跟趕時間的朋友,不然就會破壞這裡閑適恬静了~

 

a Beautiful store

地址:大埔大菴村8號

 

更多最新的飲食資訊在我的Facebook page,請給我一個’like’吧!  

只需$180的13貫Omakase:鮨文

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司

繼上年來元朗吃過超抵吃的廚師發板壽司Set後,今次再來元朗,試一家新開不久的壽司店鮨文,今次的Omakase比壽司之神更便宜,13貫壽司才$180,平得如此過分,特別趁周末抽時間來。

還好一早打電話訂位,才訂到兩點,否則就要撲空了。店子不大,壽司吧檯有十個位,加上兩張四人檯。準時兩點來到,也差不多近兩點半才入座,還好之前在鄰舖的原味館吃了碗麵。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司

坐在吧檯的話只可以點廚師發板13貫壽司($180)和廚師發板刺身三款加10貫壽司($250),但其實餐牌上還有刺身定食、魚生飯、鰻魚飯等選擇。對比起其他壽司刺身定食,廚師發板13貫壽司真是超值,因為其他大部分都超過$200。

一坐下,那位光頭的壽司師傅望著鬆弛老公,好像認識他的樣子,原來這位師傅就是之前我們吃壽司之神serve過我們的,沒想到竟然會在這裡遇上,現在他已經成為老闆了。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司

落單後先來前菜,柚子醋沙律與關東煮。柚子醋沙律下得太多柚子醋,味道偏重了點,亦略嫌不夠冰凍,至於關東煮有點甜,味道一般。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 鮮淮山

鮮淮山。用芥末浸泡過,入口爽脆,頗有特色的前菜。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 芥未

芥未是新鮮即磨,來自靜崗,味道較淡,帶點甜味,完全不嗆鼻。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 茶碗蒸

茶碗蒸。蛋雖然滑,但質感像豆腐花,盛起即散。味道帶點酸,亦沒什麼蛋味,有點奇怪。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 拖羅

廚師發板刺身三點。平政魚、三文魚腩、拖羅。拖羅有少許筋,不嚴重,入口油香十足,相當肥美。炙燒三文魚腩,沒想到竟然會見到三文魚,師傅說是來自北海道的標津,那是日本盛產三文魚的地方,當造期為每年3月-5月。三文魚魚油不算很豐富,魚味也略淡,但口感不錯。

 

壽司我不逐一評點了,另外我也不太清楚13貫到其實是包含了什麼,反正廚師發板每天都略有不同,所以只介紹我今天吃到的。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 真鯛

真鯛。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 三文魚

三文魚。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 金目鯛

金目鯛。第一眼我還以為是三文魚,輕輕炙過,逼出肥美金目鯛的魚油,味道更濃。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 醬油漬吞拿魚

醬油漬魚。沒拍照就被人吃掉了。這件是中拖羅,師傅磨了些柚子皮屑,中和了拖羅的油膩感。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 醋鯖魚

醋鯖魚。配了點薑蓉,不知為何會覺得有點鹹。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 北海道 海膽

北海道海膽。師傅在海膽上面塗了點醬油,可是我覺得並不需要,這樣反而覺得海膽不太夠甜。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 三文魚籽元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 三文魚腩 三文魚籽

三文魚籽。三文魚籽比飯還要多,多得有點誇張,幾乎滿瀉。發現廚師挺喜歡加柚子,三文魚籽也有柚子味,雖然是自家浸漬的,可惜對我來說偏甜了點,多吃幾口就覺得有點漏。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 毛蟹蟹肉 蟹膏

毛蟹。即拆毛蟹蟹肉加蟹膏,非常鮮味,也很矜貴。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 平政魚 拖羅魚蓉 鮑魚肝醬

手卷。拖羅魚蓉配鮑魚肝醬,鮑魚肝醬味道很濃郁,在香港很少壽司店吃到,鬆弛老公之前只在志魂吃過

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 蝦頭麵豉湯

蝦頭麵豉湯。有豆腐、滑菇、海帶和日本芫茜,很夠熱。

光頭師傅很健談,會主動和客人們談天,整個用餐氣氛不錯。中間有件小插曲,一位女客人只顧拍照玩手機,結果他拿起放在客人面前的壽司掉到垃圾桶,然後再即時補做一件,令氣氛有少許尷尬,雖然嚴謹的日本人師傅也會這樣,不過香港師傅如此做還是第一次見。

元朗 仁樂坊 鮨文 Omakase 13貫 壽司 雪葩

上壽司的節奏有點緩慢,有點亂,由兩點半吃到近五點,未吃完壽司又上麵豉湯和雪葩,應該有十三貫壽司但我只吃了十件,壽司水準也有點參差,幸好當中亦見驚喜,不過$180這個價位有拖羅、海膽、三文魚籽等,依然是無得輸呢!

 

鮨文

地址:元朗仁樂坊5號

臉書專頁

 

更多最新的飲食資訊在我的Facebook page,請給我一個’like’吧!

花兒愛上咖啡店:Lucy Coffee n Food

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

為了尋找我喜歡的咖啡室,多遠我都願意去,但今次是第一次覺得這個地方如此隔涉。很久以前來過火炭工業區一次參加麵包班,還記得那次一出火車站行一會兒就到,沒料到到了火炭站再Search Google才發現要步行差不多20分鐘。平時行20分鐘只是小兒科,可是今天太陽有點猛烈,最後還是坐小巴去。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

幸好有小巴司機的指引,下車後就已經看到那座紅色的工廠大廈,不難找。坐電梯到5樓,順利找到門口,卻被門口的那張紙嚇著,寫著Studio By Appointment Only,難道這家咖啡店要預約?但既然來到當然推門進去問問。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

這裡本身是一家押花工作室,而裡面的手沖咖啡館由兩位咖啡師負責,店員看到我們進來就說可以直接找位置坐下。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

這家咖啡店有點像我之前去過深水埗的那家白紙工作室,由於這裡本身是一家押花工作室,所以整個環境以花草來佈置,感覺自然樸實。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

木檯上擺放了很多與押花有關的手作,有手鍊、匙扣、手機殼等,每件作品都是獨一無二,因為就算是同一個花的品種,每朵花都不同。特別喜歡掛在樹枝上的吊飾,看起來就好像一棵許願樹。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

靠窗個升高了的木地台,放了一些咕和兩張木檯,上面鋪了條紋餐桌布,加上被花花草草圍繞著,頗有一種野餐的感覺,不過今天我和朋友都穿裙子,還是坐在椅子上比較好。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

這裡除了是工作室、咖啡店,原來還是一個寵物小天地,一開始看到一隻黑白色、很親民的大狗,然後貓咪們一隻一隻走出來,一共有三隻,不知道這裡到底藏著多少隻。她們都不算太冷漠,會喵喵叫,也會走到客人身邊打轉。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

咖啡店由兩位女生負責,櫃台上有剛出爐的合桃鬆餅,吃起來好像很美味。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

餐牌上的食物比我想象中的多,由於未吃午餐的關係,好多東西都想吃,隨手就點了四款。另外這裡主打優質的手工咖啡,不喝咖啡的話就只有三款茶,而且並沒有凍飲供應,或許之後轉餐牌會加入。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

雖然點餐的時候也提過食物即點即做,可是也差不多等了半個小時才有東西吃。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

我跟友人點了水蜜桃果茶和一款手沖咖啡,本來朋友擔心咖啡味道會太重所以想要奶和糖,可是這裡是沒有供應,這是咖啡師對喝咖啡的一種執著。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

黑豆全麥漢堡+薯條($68)。薯條是即點即炸的紫心蕃薯片和薯片,我覺得偏乾了點,不夠香脆。漢堡肉不是牛肉,而是混合豆腐、黑豆、紅蘿蔔、豬肉等每天自家製,味道不錯,也挺有肉汁的。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

煙三文魚沙律配新鮮手造香草包($52)。沙律菜裡加了點橄欖油和黑醋,味道清新,配搭著我最喜歡吃的牛油果蓉,好吃,反而手造香草包的香草味稍欠。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

焦糖肉桂蘋果鬆餅($62)。粉漿是自家調的,口感太扎實,我比較喜歡鬆軟一點的,但配上酸乳酪和焦糖肉桂蘋果,整體上仍算不錯。

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

火炭 黃竹洋街 華聯工業中心 Lucy Coffee n Food 押花工作室

紅菜頭乳酪($38)。本身愛吃紅菜頭,所以見到有和乳酪的配搭就想試試看。裡面除了乳酪和紅菜頭粒,還有藍莓、士多啤梨、香蕉、果仁脆和蜂蜜,配搭很新鮮,而且裡面加入了香蕉,其實也挺飽肚的,做早餐一流。

 

不知不覺,我和友人說著吃著差不多坐了兩小時,待室內的光慢慢變暗,才發現已經近黃昏了。雖然是平日,但一直也有客人來光顧,估計周末來的話會滿座,來之前不妨打個電話問問看吧~

 

Lucy Coffee n Food

地址:火炭黃竹洋街華聯工業中心A座501室

 

更多最新的飲食資訊在我的Facebook page,請給我一個’LIKE’吧!