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Archive for the ‘其他歐洲菜’ Category

山道的寧靜:ethos

今日看著電視的地鐵廣告,宣傳地鐵已連接到西區,有了地鐵的確會加快小區發展,但是這區的變化實在快得令人覺得好陌生,餐廳越開越多,反而舊日的小店愈來愈少。看著這樣的轉變,唯一令人值得高興的是特色咖啡店也悄悄進駐。是日趁著周末來到位於山道的一家新咖啡店,其實早前已被店內的裝潢吸引著,心想一定要來看看

西環 堅尼地城 山道 寧靜 cafe ethos

先坐地鐵到香港大學站,在山道的出口走到了附近,但原來咖啡店是在山道近薄扶林道,所以要走一大段斜路才到。山道上半段仍然是屬於比較寧靜的地方,附近是學校區所以人和車都不多,一點也不嘈吵,感覺令人很舒服。

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西環 堅尼地城 山道 寧靜 cafe ethos 西環 堅尼地城 山道 寧靜 cafe ethos

咖 啡店裝潢簡約,走北歐風,白色的磚牆、灰色的地板,配以木製長檯和銀色高腳椅。本來想坐在望街的半開放式座位,不過今天有人會在這裡求婚,一大班人正在準 備製造驚喜,所以就坐到另一邊的高腳檯。陽光透過落地大玻璃滲進咖啡店,可以利用自然光去拍食物照,出來的效果也更好。

 

除了咖啡,這裡還有蛋糕、三文治、沙律、意粉和小吃等,小店是半自助形式的,所以要先到櫃檯落單和付錢。

西環 堅尼地城 山道 寧靜 cafe ethos Affogato 西環 堅尼地城 山道 寧靜 cafe ethos Affogato

Affogato。把一杯香濃的Espersso倒進雪糕的杯子,雖然Espersso對我來說是頗苦的,可是跟雪糕一起吃的話,反而能令人細味到咖啡的層次。

西環 堅尼地城 山道 寧靜 cafe ethos Flat White

Flat White。沒有選用深度烘焙的咖啡豆,奶的份量也夠,容易入口,是適合我的口味。

西環 堅尼地城 山道 寧靜 cafe ethos Beetroot and Orange salad

Beetroot and Orange salad。因為鬆弛都各自吃了午餐,所以只點了一客沙律,其實餐牌上的fries和white wine mussel也很吸引,但是要留肚吃晚餐,還是留待下次吧。帶點微酸的紅菜頭配上甜美多汁的橙片,出來便做就了一道清新的沙律。

這個品牌除了咖啡店外,旁邊還有兩個相連舖位,一個是賣本地及台灣優質的手工小物,另一個是作展覽用途的,有時間的話不妨去逛逛哦!

 

ethos

地址:西環堅尼地城山道93號 

 

羊家妹.迷你黑洞

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葵涌也有後花園:Backyard

 

下著毛毛細雨的周六,早上趕得及看電影早場,散場時已近兩點,鬆弛提議下午到荃灣品味咖啡,不過去前應該先吃點東西,就來葵涌這家新開的餐廳。

每次坐小巴到荃灣都會經過葵興地鐵站,但真正來葵興的次數是一隻手也數得完。我們沿著地鐵站的天橋行大概五分鐘,來到餐廳所在的九龍貿易中心。

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard 葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard

門口放了幾張檯,鋪了淺灰色地氈,又有一排盆栽,十足一個後花園。踏進餐廳,藍白色的花地磚與白色的桌椅感覺很cozy。右邊有外賣櫃檯,牆上掛了一個小架子,擺了一些手造心意咭,是為病童籌款的。

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard 葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard 葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard

再行入餐廳,忽然間以為去了Bricklane,灰色的牆身、木製的餐桌和一架單車掛飾,根本就是翻版,賣的同樣是歐陸菜。午市套餐有數款選擇,意粉、豬肋骨、肉眼扒、煎盲鰽等,包餐湯和餐飲,價錢由$88-$148,在葵涌區選是中高價吧。

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard 麵包

麵包籃。盛著麵包的是種花時常見的盆栽工具籃,其實也不太清楚真正名字和用途,不過看起來挺漂亮,至於麵包有四款,不知是否自家製,口感鬆軟味道也不錯。

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard 大蒜薯仔湯

大蒜薯仔湯。淋上少許松露橄欖油,喝起來特別香,雖是薯仔湯但忌廉味仍重,卻不會太杰身。

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard 意式什菜湯

意式什菜湯。相比起薯仔湯,這個溫度不太夠,熱一點會更好,還好味道不錯,蕃茄酸度亦夠,蔬菜粒也多。

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard 炸魚柳併薯條及沙律配他他汁

炸魚柳併薯條及沙律配他他汁。魚柳炸得有點過火,不夠嫩滑之餘也有點乾。雖然炸漿不是太厚,但用上厚身點的魚柳口感或會較好。 

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard 四式芝士菠菜意大利粉

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard 四式芝士菠菜意大利粉

四式芝士菠菜意大利粉。意大利粉賣相一般,大概是因為那些白色的芝士醬汁吧,如果烤成金黃色肯定更吸引。用上四款芝士、菠菜蓉的Cannelloni,吃來感覺不會太漏,覺得這是蕃茄醬汁的功勞,酸酸的可以減低滯漏感。

葵涌 九龍貿易中心 後花園 餐廳 Backyard 茶

餐茶有咖啡和茶,可惜店員說咖啡機壞了,那就只好喝茶咯~

店內環境不錯,食物也不賴,始終開業只有個多月,還需要時間磨合改進。不過難得假期來到,心想好好享受,可惜店員似乎趕收工,未吃完的東西一直想收走,最後連一口Cannelloni也不讓我吃,就收碟趕著落餐飲和埋單,心裡有是點不爽,但畢竟都快四點,也可以諒解,還是下次早點來享受吧。

 

Backyard

地址:葵涌葵涌道58號九龍貿易中心2樓214號鋪

馬哥孛羅德國啤酒節:The Marco Polo German Bierfest

不知不覺又到十月中雖然月底有Halloween在等待但其實一連二十三日的馬哥孛羅德國啤酒節已經在十月中開始了

以前在尖沙咀上班的日子每到十月中左右便一定會到啤酒節今天跟食友重臨看著坐滿的人群氣氛的熱鬧程度似乎有增無減

啤酒節除了啤酒外其實還有很多不同的美食德國豬手跟德國肉腸除了是必吃的應節食物也有其他不同種類的食品供應

啤酒跟美食固然有但飲飽食醉之餘其實還有從德國而來的表演隊伍The Notenhobler Band他們除了跟大家載歌載舞還有不同的遊戲環節和啤酒競飲比賽跟大家一同玩有時人群玩得興起還會即場拉起人龍跳舞呢

在啤酒節平台廣場的另一邊也有攤位遊戲擺放喝罷啤酒又想一展身手的朋友不妨來玩一玩

馬哥孛羅德國啤酒節由2014年10月17日至11月8日時間是星期日至四由6時到11時星期五六由6時到11時半到來的朋友記得帶備八達通,因每晚6點至7點鐘用八達通到啤酒專櫃購買杯裝啤酒可以有買一送一優惠,有興趣既朋友重可到以下連結一看詳情


https://zh-tw.facebook.com/marcopologbf

http://www.gbfhk.com/


The Marco Polo German Bierfest

地址 :尖沙咀廣東道馬哥孛羅香港酒店6樓露天廣場 

 

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