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Archive for the ‘新加坡’ Category

[新加坡] 平日也會營業的周日市場:Sunday Market

 在尋找新加坡的咖啡店時找到這家周日市場,店名特別所以印象深刻,而且有不少新加坡美食博客也有推廌,縱然位於新加坡的北部,也決定要去看看。

 

 店子在一個停車場的角落,有點不容易發現,一不小心就會錯過。

我們來的時候就剛好是周日,差不多近午飯時間,所以店子內都幾乎坐滿客人,還好不用等位就可以直接入座。

 


 

 店子的佈置很有特色,帶綠色田園氣息。吧檯放了幾款蛋糕,還有雪糕櫃,不知道是不是自家製的呢?

 

後來過了午飯時間,有好幾檯客人離開,可以隨意拍下室內的環境。一面牆塗了紅色,另一面是工廠灰,兩者配搭起上來挺和諧。

 

自己要了一杯熱朱古力(S$6),鬆弛就要了凍咖啡(S$5),飲品方面其實沒什麼特別,特別是在於盛載飲品的杯子,都是手造陶器,有點不規則,卻與這家店的風格很搭。

Sirloin Rendang Toast (S$15.9)。味道有點像椰香咖喱的煮牛柳,醬汁很香,帶點微辣,只可惜牛肉煮得太老了有點韌,反而旁邊的烤吐司非常好吃,沾著香辣的咖喱醬,咬下來外脆內軟。

Fried Chicken Waffles(S$11.9)。份量有點大,一個女孩子未必吃得完。炸雞看起來有點乾,可能是用了特別一點的炸漿,還好內裡的雞肉是嫰滑多汁,也用了咖喱醬去醃製,味道挺好的。窩夫有點偏硬,外層雖是很脆,不過中間有點扎實,不是它不好吃,純粹只是自己不喜歡的口感,愛吃窩夫的朋友也可一吃

 

整體上好像沒有想象中般好,大概是因為期望太高吧,所以如果沒有太多時間就不用特別去,因為由市中心坐車去也至少要半個小時啊~

 

 Sunday Market周日市場

地址:22 Lim Tua Tow Road, Singapore

網頁:http://www.sundaymarket.sg/

專頁:https://www.facebook.com/sundaymarket.sg?fref=ts

 

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[新加坡] 五金店賣咖啡:再成發五金 Chye Seng Huat Hardware Cafe

 

終於來到再成發五金,看名字以為是五金店吧?其實是家咖啡店,超有特色的,建築物應該重新翻新過,看起來很新淨!周六下午人很多,除了室內冷氣座位也有室外也有圓檯圓櫈,今天天氣不算太熱,坐在外面也不算太辛苦。

走到咖啡店的盡處,有一家店,裡面有賣與咖啡相關的東西,如咖啡杯、咖啡壼、咖啡豆等等。

 


店內人山人海,想找個座位也不容易呢,還好剛有兩位小姐離開,我們才可以坐在吧檯,圍著橢圓形的巨型咖啡吧,欣賞咖啡師沖咖啡的手勢。

 

這裡是自助形式,先排隊落單,然後拿著號碼牌回座位等食物。

來到咖啡店當然要點杯咖啡,要了杯Espresso + milk(S$5.5),鬆弛就要了homemade lemonade(S$5)。本來沒打算點吃的,不過蛋糕櫃裡的蛋糕看似很美味,而且有賣自己製的甜粿,顏色挺漂亮的,忍不住要了兩個(S$1.2/pc)

 

Espresso + milk即是Latte吧?其實我也不太懂,只知道杯子的顏色很美,是Tiffany Blue,拉花也漂亮,喝上去也不錯呀!不過鬆弛的lemonade更有驚喜,裡面混合了薑粒,喝起來更清新,而且不太甜,一點也不馬虎,讚喔!

至於兩個甜粿也不錯,一個是甜薯,一個是綠豆,粿皮煙韌,兩款餡料也不會太甜,沒想到在咖啡店也吃到如此有水準的甜粿!

 

離開前先去一下洗手間,男洗手間要走一條白色旋轉樓梯到樓上的呢,而女洗手間則在地下,洗手盤和水喉都很有古董Feel~

 

其實一開始找咖啡店的時候曾看過這家,但最後並沒有Mark在List上,還好老公再Revised的時候加入了,才不致錯過變成滄海遺珠哦!

 

再成發五金Chye Seng Huat Hardware Cafe

地址:150 Tyrwhitt Road, Singapore 207563

 

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[新加坡] 超地道白胡椒蟹:新山亞明小廚

終於來到KC極力推介的新山亞明,店子位於橫街內,格局有點像廟街的大排檔,而且坐在小巷內,所以要對環境要有心理準備,不過連旅遊局的書也敢推介,加上店內的客人不少,應該沒問題的。

坐下來有講廣東話的店員問要不要吃蟹,肉蟹分大和小,鬆弛跟了他去看,他說有三隻小的跟兩隻大的兩組可選其實我們是來吃宵夜最後要了三隻小的收S$40,鬆弛說這裡可以讓他自己拿起看一看,而有很多店都不會讓客人這樣做。

除了蟹,KC還說一定要吃米粉,所以點了最小的米粉和一碟炒油麥菜。

米粉真的好吃,難怪會極力推介,炒得微脆夠乾身,米粉本身又夠彈牙,沾點辣椒醬,香口惹味,除了吃蟹也一定要吃這個啊!

本來心裡覺得S$12一碟菜有點貴,不過今天幾乎沒吃過菜,還是吃一點比較好,可是這碟油麥菜超邪惡,因為裡面加了極大量的豬油渣去炒所以香口度爆,但鬆弛似乎更欣賞這些豬油渣,他說在香港已不易吃到

白胡椒蟹。第一口吃覺得胡椒味不太夠,大概因為上年在無招牌吃過重口味的白胡椒蟹,但吃著吃著又覺得這樣的做法反而更吃得出蟹肉本身的鮮甜味。正如鬆弛所說,不新鮮的蟹不能用這種炒法,因為很容易就吃得出,但如果像永成那樣用重口味的走油方法去炒,就未必一吃便知是否新鮮。另外這裡的蟹不但很新鮮,而且有不少蟹膏哦~

店員一直在問這裡跟永成哪家比較好吃,其實我覺得兩者很難比較,其做法不同各有特色,兩種我也真的喜歡,要說的話就視乎自己在乎炒蟹的醬汁還是著重蟹肉的鮮味,但有時間的話當然兩家都要吃啦!

 

新山亞明小廚

地址:JB Ah Meng 2 Geylang Lorong 23, Geylang, Singapore

營業時間:17:00~3:00

 

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