看到韓美食節目介紹這家馬鈴薯排骨湯專門店,秒約飯友出動嘗鮮!後來一查地圖,驚喜地發現是在彌阿十字路口站~不太熟悉對吧?彌阿十字路口站是我最近超愛的私房推薦!這兒的美食街選擇多,價錢合理又美味!吃完還可以逛超大間Emart 和百貨公司!而且距離東大門只要5個站,位置方便但未被遊客攻佔,成為我的飯聚新寵! 之前介紹過的美食:【韓國美食♪】新鮮平價 蒸松葉蟹豪華套餐 一樣在附近~ 高塔馬鈴薯排骨湯 (小)24000won 韓老闆改名字非常直接,上桌時,真的有山丘一樣威風的排骨高塔! 我們點的是小鍋的分量,已經有一層樓高~ (2~3人份) 我數過小鍋約有8大塊,部分比我的大臉還要大! 中鍋 29000won 阿珠媽會幫你先把頂樓的排骨夾出來,吃完底層的再放下去煮 看看韓美食節目介紹的大鍋!34000 won 完全是僭建的高樓!太犯規! 排骨事先燉煮過,上桌時再放到湯裏加熱,輕輕一夾就可以骨肉分離 肉即使煮到軟爛仍很滑嫩!而且很入味! 怕有豬腥味,平日不太吃豬肉的同行飯友,這頓也敢吃並吃得很歡喜~ 湯底濃厚偏辣,而且會越煮越濃 不能吃辣的朋友,應該會跟我一樣吃到流汗,不過好過癮! 吸收了湯汁的大白菜乾和馬鈴薯同樣好好吃! 其實正宗的馬鈴薯排骨湯是沒有馬鈴薯的, 菜名감자탕的감자雖然跟馬鈴薯韓文是同字, 但追根溯源是豬骨的別稱~ 只是後來演變成現在這個樣子~ 附送了兩小麵團,是用來弄麵疙瘩的!隨意壓扁,掰成片狀丟到鍋裏煮就ok 樣子醜技術差沒關係,無損彈牙的口感! 我們加點了拉麵,跟湯底超搭的!也很下飯! 這家是跪坐式用餐,我坐一坐要活動一下,不然會麻~~ 點擊圖片放大 店名:長壽馬鈴薯排骨湯 장수감자탕 地址:서울시 성북구 길음동 489-58 交通:首爾地鐵4號線彌阿十字路口站4號出口走10分鐘