Tag Archives: 尖沙咀

私房的法國十式_尖沙咀Amina Modern European

最近愛上私房菜,因餐廳內只會接待少量客人, 環境清優、寧靜舒適,但以往食的多數是粵菜, 最近經朋友推介,第一次到尖沙咀食法國私房菜。     Amina Modern European位於繁榮的金馬倫道。     餐廳裝修舒適優雅,寬敞零侷促;服務員態度超好, 每道菜都會加以講解,服務一流。     枱上放上一套精美餐具。     餐廳主要提供8道或10道菜的法國餐及生蠔。     今次我跟老公選了10道菜及半打生蠔。     【生蠔半打】 每款有2隻,由左至右,淡至濃味, 左:南非Saldanha – 肥美清甜,口甜細膩 中:法國Royal – 肉厚帶微微海水味 右:愛以蘭Majesti … Continue reading

Posted in 九龍, 法國菜 | Tagged , , | Leave a comment

難忘的小牛膝骨髓!_尖沙咀Espuma

最近忙到不得了,很想食番餐好的來慰勞自己~~ 於是便到定期會推出新菜式的西班牙餐廳Espuma 品嚐新推出的二人套餐。     上次來這間尖沙咀分店已是半年前, 今次再來又一番新景象,裝修開揚,舒適零壓迫感。       唔知點解每日返工、去街,總是一袋二袋, 食飯時總要將隨身物品放在另一張櫈上, 但今次不用了,因餐廳貼心地在每張枱下 放置一個籃子,以便放置隨身物品,讚!     新裝修下,連餐牌都以新設計示人。   #温馨提示:每人最低消費為HKD150。     今次我跟老公叫了新推出的二人晚餐 (HKD468)。     【香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿】& 【八爪魚配欖油及柚子醋】   【 … Continue reading

Posted in 其他歐洲菜 | Tagged , | Leave a comment

龍蝦、鮑魚、和牛樣樣齊!_尖沙咀心鉄板燒

最近很喜歡食鐵板燒, 因可親眼望著大廚在我面前 用上新鮮食材即場大展身手。   今次就跟好友到尖沙咀的 【心鉄板燒】豪食一餐!     【心鉄板燒】位於交通方便的美食集中地 – 尖沙咀亞士厘道。     食店處於18樓,可坐享維港美景下享受美食。     因會在鐵板旁進餐,故細心的服務員會助 我們穿上圍裙,以免我們弄污衣服,十分貼心。     今餐選了十分豐富的【鐵板燒特選二人套餐】。   【明太子海藻沙律】 明太子爽口、海藻及蔬菜新鮮、 配上和風汁,味道份外清新。     【龍蝦湯】 大廚即場從魚缸內取出活龍蝦, 以熟練手法,在鐵板上剝殼起肉, 龍蝦湯亦同時在鐵板上加熱。     龍蝦肉熟了,大廚便 … Continue reading

Posted in 九龍, 日式菜 | Tagged , | Leave a comment