Category Archives: 中國菜

坊間少見。蟹粉扒素鵝_銅鑼灣上海姥姥

早幾日放工,約朋友到銅鑼灣買生日禮物, 之前在銅鑼灣翡翠明珠廣場食了日式晚餐, 今次想食上海菜,便到【上海姥姥】開餐。     翡翠明珠廣場的食肆集中地Festiva,共6間食肆, 中、西、日式多款選擇,除了門口有清晰地圖外, 沿途亦有指示牌,很易找到所選食肆,十分細心。     因之前在【上海姥姥】的其他分店食過,味道不錯, 所以今次想看看這分店的味道如何。     食店環境很開揚,唔算太迫,尚算舒服。     特上蟹粉小籠包 (HKD78)     小籠包送來時熱辣辣,外皮透薄,但不會夾起時露餡, 能緊緊包著豐富餡料及濃郁肉汁,口感富層次,滋味!     蟹粉扒素鵝 (HKD108)     當晚見到很多枱都 … Continue reading

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色香味聲俱全的乳豬_灣仔兜記即燒乳豬專門店

唔知點解? 由細到大都對燒味有情意結, 內心經常想去食肥叉飯、脆乳豬飯…… 總之越肥美越滿足。   為怕增磅,只好規定自己每月只可食一餐 燒味,故必須嚴選食店來滿足每月Quota。     今次便到公司附近的【兜記即燒乳豬專門店】 食這裡最出名「即燒乳豬」。       店內環境整潔寬敞,服務員熱情有禮。 除燒味外,還有生猛海鮮提供。     而且每日都會推出一款特價名菜, 如聖子皇、大海斑、南非鮑魚、燒鵝皇等…….     店內使用的茶壼、碗筷都印有生動活魚,十分精緻。     【必食之選】 金牌即燒乳豬皇 (例) (HKD150)     熱辣辣的軟皮,用來包著脆卜卜的乳豬就最好不過了 … Continue reading

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抵食二人套餐_深水埗痴心小麵

昨日整天落雨,沒有心情在家煮晚餐, 於是跟老公到附近的【痴心小麵】 來個抵食二人套餐⋯⋯     其實之前去過北角電氣道的【痴心小麵】, 覺得抵食夾大件,現深水埗開了分店, 當然要來食番餐啦~~     今次食的【痴心二人套餐】只需HKD118, 已包括二款麵食、3款小食及健康蕎麥茶2杯。   如想添食,可加HKD5-HKD8叫【大胃土豪之選】, 如麵底、滷蛋、碗豆或痴心抄手。     【古法肉燥滷蛋拌麵】 肉燥加醬汁令整個拌麵很香口, 但如麵條有少少結成一餅, 如可加一點湯或醬汁會更好。     【痴心小麵】 由於餐牌沒有說明這個麵會帶麻辣, 所以老公食下來感到大汗淋灕, 最後要跟我交換才可食下去, 所以建議食 … Continue reading

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