其實一直都很想跟朋友去ATUM食Dessert~ 只是之前時間上一直無法配合,要不是太夜就是太早~ 所以才一直沒有去,但今天終於跟好友去潮聖囉! 特別喜歡店裡的黑白色簡約風格 簡單的餐具配上鎢絲燈更添氣氛 飲品方面,還是一如以往的Iced Mocha 拉花也跟店內風格一樣採用簡約的設計~ 細細杯,味道又不會太甜! 點餐後先送上餐包和牛油! 餐包分別是堤子麥包和法國麵包,麵包香脆! 牛油加上海鹽味道更加突出,連一向不喜歡牛油的我都讚不絕口! 食物方面很有驚喜,特別喜歡蟹肉意粉和前菜。 · 先說前菜 - 水牛芝士·七彩車厘茄·羅勒香草油 顏色鮮豔、色彩繽紛 更令人增添食慾 車厘茄酸甜多汁搭配水牛芝士更顯清新可口! 主菜是蟹肉意粉 聽說醬汁是用粟米蓉和爆谷調製的~很新鮮的組合! 但味道卻超乎想像中的棒~而且沒有膩的感覺,意粉中還有玉米筍更添口感! 紅酒肉桂燴鴨脾 配 南瓜蓉 南瓜蓉幼滑配墨汁脆片、鴨胸香口、鴨脾肉軟嫩,這樣的配搭可能有點膩... 但因為加上啤梨作拌菜...卻意外的能大大減低油膩感...同時也增加了清爽的口感喔。 紫薯綠茶雪糕 而不得不說的一定是甜品 由擺碟到寫字都很用心,甜品精緻又美味! 既能拍照又不用擔心用餐後食不下而浪費食物! 這裡的甜品真的很有心思,若打算跟好友慶祝生日的話...這裡很適合喔! ‧ 最後,說說餐廳位置~ 由於店舖比較隱蔽,可在位於一樓的K11 Select的小店直走到盡頭轉左就可會看到餐廳的入口囉~ *** 餐廳資料 *** ATUM Restaurant 地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B號舖 ◇ 食。紀。隨寫 純粹分享,用文字紀錄喜歡的食店以及食物。 歡迎各位為食仔女一起分享及交流! ◇ — — — — — — — — — — — — — — ␚ FIND ME ON ␚ — — — — — — — — — — — — — — Facebook Page ▸ 日々香港 a.Kiの日常 https://www.facebook.com/akis365day/ Instagram ▸ akis365day https://www.instagram.com/akis365day Blog ▸ http://akis365day.blogspot.hk Blog ▸ http://akis365day.pixnet.net/blog U Blog ▸ https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/akis365day/ ELLE Blog ▸ http://blogs.elle.com.hk/akis365day/ Travelpop Blog ▸ https://www.travelpop.hk/bloggers/5398367899222016 GOtrip Blog ▸ http://members.gotrip.hk/member/index.php?id=26889 BE Blog ▸ http://www.beautyexchange.com.hk/blog/a.Ki BeautyExp Blog ▸ http://www.beautyexp.com/articles/author/akis365daygmail-com/ — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —