《產品試用》智能家居的開始? MW Smart Lock

好多新樓都用上了電子鎖,話說這是安全一點⋯⋯
咁入左伙20年的家居可以用嗎?原來是可以的。
最近,我屋企就裝左MW Smart Lock MW-100
會裝呢個鎖的原因?無什麼特別呀!但裝左之後,原來可以防止家人忘記鎖門,因為一關門便會自動上鎖的了!
早前參加了博客簡介會,先了解這個鎖的特點:

 

 

MW Smart Lock MW-100

機械鑰匙覆蓋
顏色/表面處理:銀/鋅合金外殼
尺寸:65mm(w)x 170mm(h)x 20mm(d)
單鎖閂60或70mm
35-50mm門厚
60mm Backset
iOS / Android 應用程式可用
鎖的外觀也幾靚仔,也不會太大個。
除了鎖還配備了3條鎖匙及2張智能卡。
開鎖方法:
只要輕拍門鎖將門鎖喚醒⋯⋯
智能卡 - 只要輕拍鎖就可以了!加上為了防止感應卡被非法複製,通常每一張感應卡在出廠以前都進行了加密,不同的使用者使用互不相同的密碼。
密碼 - 按下你所設定的密碼,再按”#”,著左綠燈便OK啦!
鎖匙 - 呢個只作後備用⋯⋯機械鑰匙覆蓋就是在MW這個蓋下了!
用左差不多兩星期,我同家人都覺得十分方便啦!
MW Smart Lock

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《飲食》開心滿足在築地@築地。山貴水產市場

一直也知道在灣仔碼頭開了築地。山貴水產市場,上個月終於同朋友來了體驗日本的立食文化。
一入內是乾貨區,有好多日本名產可以在這裡買回家吃的。
再入內便是不同的食區,有壽司、剌身、海鮮、熟食、丼等等,想一次過食哂,就要到VIP區啦!
先來一個海鮮拼盤
有龍蝦,蝦,蠔,鮑魚,各種貝類等不同的海鮮,款款都新鮮好味,一開始已經停不到口了!
再來一個刺身拼盤
款款都鮮甜美味,十分新鮮⋯⋯鮪魚腩鮮甜,一入口即溶,油香溶入口中,這些要最肥美的最新鮮的才能做到。
然後還有特級山貴丼。
足足有半隻龍蝦,肉質好彈牙美味,加上配搭得宜的魚生粒,一點也不會覺得油膩。加上魚子帶有咸鮮味,如不是吃得太濃味的朋友,不落豉油也夠味了!
除了這試,這裡的燒物也很值的一讚。
燒鯖魚,絕對是我的喜愛。
這裡燒得外皮香脆,但肉質仍是嫩滑的,我一個人都KO了一條。
一班女仔對著大海邊食邊傾
我推介可以飲的是宇治抹茶。沒有加冰,抹茶味勁香濃,口感同時也很滑。
另一款是蘋果汁,清清地但有香甜的蘋果味。
若覺得這兒沒有甜品是美中不足,可以點這個燒日本蕃薯仔,十分香甜,可以當作甜品來吃啦!
築地。山貴水產市場

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《飲食》這一夜⋯⋯我會是個格格嗎?

宮廷宴⋯⋯香港好像少有,我只有之前在台灣聽過。今次感謝東海飲食集團的邀請,出席《饌賞-皇之盛宴》發怖會,品嚐巧手精緻的佳餚。

 

 

宮廷菜,是中國皇室御用廚房所料理出的菜餚。全部都用料上乘,既有珍饈百味,又有民間菜 式。因以功夫菜為多,工序繁複,久而久之很多經已失傳。今次經典呈獻「皇之盛宴」,將十多 道著名御膳重新細緻演繹,採用了不同的山珍海錯,以古法的食譜為本,再配合創新的烹調技 術,將古饌味道昇華重現。
一開始有8小碟,款款味道同口感都各有不同,用來作餐前小食是不錯的。
除了8小碟,整晚連甜品共有9道菜式,款款都巧奪天工,令我印象難忘。
蒙古醬叉烤奶豬

 

叉烤奶豬即是掛爐乳豬,有蒙古特有的醬汁風味,豬皮香脆惹味,肉身有很香的蒙古香料味道!
麻醬鮑魚
原來傳統的滿漢全席都有麻醬鮑魚這道名菜。每隻鮑魚都被秘製芝麻醬緊緊包覆著,入口香濃,加上鮑魚的口感豐富,連平時因消化問題而不吃鮑魚的我也忍不住吃了一隻。
譚家羅漢大蝦
一蝦兩食! 大廚運用了兩種不同的烹調方法,把大蝦分成 2 段。蝦頭連殼部份採用油炮配甜酸醬汁,帶出了微微甜酸及鬆脆的口感。蝦尾部份則打成蝦膠,採用蒸泡方法配以上湯燴至入味,反而鮮味清爽。2種食法,截然不同。
水鴨延年參湯

湯品實是我的最愛,以營養價值高的水鴨入饌當中還包括印尼燕窩,韓國鮮人參,蓮子,松茸⋯⋯等來自不同國家的高級食材。味道清甜潤喉還是養生之選。

龍鬚海星斑

這一道清朝御膳名菜「宮門獻魚」是工序繁複細膩的功夫菜。海星斑去皮及去骨後切成件件差不多大小的魚肉,魚肉嫩滑彈牙,配上雞蛋絲、金華火腿絲 拌勻後食用,有「撈起」的好意頭。

雍親王府燒蹄筋

雖我沒有吃這道菜,不能品評箇中味道,但原來豬蹄筋有養血補肝,強筋壯骨等益處,還含有豐富的骨膠原。

太后圓夢燒餅

這是清廷宮中的早點之一。圓夢燒餅有祝願健康長壽,夢想成真之意。餅外層鋪滿香口的芝麻,夾著惹味的五花肉未來吃味道很好!但即使單單吃個餅,香口的芝麻,鬆脆的餅也是我的最愛了⋯⋯我一個人也吃了3年餅呢!

金陵驢打滾 及 慈禧豌豆黃

這個是滿族傳統小吃、清朝時為宮廷食品,更是深受慈禧太后的喜愛的甜點。雖然想不到為何名字有趣叫驢打滾 ⋯⋯綿綿的紅豆蓉,配上煙韌的糯米皮卷起來再蘸上黃豆粉想吃,入口軟滑,全是紅豆的清香味道。

另一巧手甜點聞說是慈禧太后最喜愛的宮廷小點,是一道傳統的北京宮廷甜點。豌豆有降血壓、 除脂肪、減肥的功效。用上等的豌豆作原材料,配上日本十勝紅豆蓉,味道豆味濃香而不甜膩,豌豆的部份更是入口即化,味道香甜。

這一夜的宮廷宴,另人一試想再試的⋯⋯真羡慕從前宮廷中的人,在古代,我可會是個格格?(不要打面喲!)

「皇之盛宴」 $5,988 / 12位(需1日預訂)
菜式及套餐:https://goo.gl/nz53TL
查詢熱線: 8228 8188
*詳情請留意東海飲食集團 Facebook: 東海飲食集團

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